ROMAN

Le Chef cuistot …

Cuisinier pendant 10 ans il décide à 28 ans de changer ses outils de travail. De couteau de cuisine à scie plongeante, et d’économe au rabot, il utilise aujourd’hui la gamme des outils de menuisier avec une grande dextérité. Méthodique et minutieux, il a développé une organisation du travail qui lui permet d’être efficace et efficient.